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Origen mediterráneo, vocación internacional y sabores auténticos, unidos a la profesionalidad de nuestro equipo, hacen que la oferta de restauración de Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre conquiste a todos, en todo momento.
La cocina del chef Rafa Soler, reconocida con una estrella Michelin, está profundamente arraigada a Calpe, y homenajea sus raíces a través de una revisión de lo local en clave contemporánea. En la sala de Audrey´s Restaurant, sofisticada aunque natural, se ensalza una experiencia gastronómica y enológica totalmente única.
Comenzamos el día con desayunos dulces y salados: pan recién horneado, batidos naturales o crêpes hacen que la primera pausa del día sea muy estimulante.
El buffet se reinventa cada día en el almuerzo y la cena, con productos locales, recetas internacionales y propuestas temáticas.
Y el lobby bar, auténtico punto de encuentro, es el lugar donde disfrutar de un aperitivo o una comida frugal; en él se siente la energía y dinamismo del hotel a cualquier hora del día.
