Nadie pone en duda que la gastronomía española está de moda. Y tampoco sorprende que los turistas, tanto nacionales como internacionales, escojan sus destinos vacacionales teniendo en cuenta la gastronomía de la zona.
De esta idea nace el denominado turismo gastronómico, una corriente que está ganando muchos adeptos en los últimos años y que se constituye en torno a la comida, los productos locales y la posibilidad de conocer una región a través del paladar. Una manera de viajar y de conocer una ciudad a través de los sentidos, y que merece la pena probar.
7 razones para hacer turismo gastronómico
1. Creación de experiencias.
Una de las características del turismo gastronómico es que basa su éxito en vivir experiencias irrepetibles. Una escapada gourmet donde los turistas disfrutan de un buen plato en un restaurante y de la cultura o la historia de la localidad.
2. Calidad.
Si piensas en la dieta mediterránea, dos palabras vienen a tu mente: calidad y España. Nuestro patrimonio culinario se basa en los productos naturales y de calidad, se trata de sacar la esencia de lo nuestro a través de deliciosos platos. Según datos de Frontur entre los atractivos que se destacan de nuestro país, la oferta gastronómica ocupa un lugar privilegiado.
3. Turismo desestacional.
El turismo gastronómico se puede disfrutar en cualquier época del año, cualquier día y a cualquier hora. Puedes disfrutar de un perfecto fin de semana gastronómico u organizar un viaje durante un mes entero de sensaciones por nuestro país.
4. Desmasificación.
Esta nueva forma de viajar se incluye dentro del turismo alternativo, por lo que evitaremos las grandes masas de gente. Nos deleitaremos con experiencias únicas de manera individual, sin agobios, colas, ni prisas.
5. Sector en alza.
Dentro del ámbito turístico, los viajes gastronómicos están en alza. La cocina es atractiva para los turistas, sobre todo, para los que vienen de fuera. De ahí que muchos establecimientos se hayan convertido en hoteles gastronómicos para hacer más llamativa su oferta.
6. Dinamizador económico.
El turismo gastronómico promueve el consumo de los productos típicos de cada región. Y también genera empleo a diversos niveles y contribuye a estimular la riqueza de la zona.
7. Importancia de las personas.
La última de las razones, pero no por ello la menos importante, son las personas. Ellas hacen que el turismo gastronómico cobre relevancia. Es una vivencia que consiste en degustar y sentir, y eso sólo lo hacen las personas.
Experiencia gastronómica en AR
Después de leer estos siete motivos, Calpe es un lugar que recoge a la perfección este tipo de turismo gastronómico. Una ciudad que reúne las características para disfrutar del mar, de la montaña, de la cultura y de la buena gastronomía mediterránea.
Restaurante Beat
Una escapada gastronómica en el Restaurante Beat es todo un acierto. De la mano de Jose Manuel Miguel, restaurante Beat es un lugar donde disfrutarás de la buena gastronomía y del gran respeto por el producto y su estacionalidad. Es un tipo de cocina que se podría definir como “Mediterránea con inspiración francesa”.
Restaurante Audrey’s
Rafa Soler y su equipo en el restaurante Audrey’s de Calpe fusionan la cocina tradicional más mediterránea con las nuevas tendencias gastronómicas para apelar al gusto, el olfato y la vista. En cada uno de sus platos, su sabor te transportará a esos lugares que guardas con especial cariño en tu memoria.
Estos dos restaurantes cuentan con una estrella michelin, así que no hay dudas de que la experiencia gastronómica será increíble.
Restaurante Komfort
Y encontrar un lugar donde la cocina sea confortable, cercana, de calidad es posible en el restaurante Komfort de Calpe. Un restaurante donde puedes degustar los mejores platos caseros de una forma creativa y muy apetecible. Además, se encuentra en la lista de los Bib Gourmand. Todo un éxito gastronómico asegurado. Y este año nos subimos a la ola del Take Away para estar a la altura de lo que nuestros clientes demandan.
En Calpe, la ecuación es sencilla: gastronomía + mediterráneo, éxito asegurado. Ven y disfruta de la Oferta Gastrolovers para que disfrutes de la Costa Blanca con los cinco sentidos.
